MUNICIPIO DE PISCO Y HOSPITAL SAN JUAN DE DIOS, CONTINUAN REALIZANDO INSPECCIONES SANITARIA A LOCALES QUE EXPENDEN COMIDAS

Continuando con las inspecciones sanitarias, en la noche del viernes 20 de febrero del año en curso, personal de la Sub Gerencia de Sanidad, Sub Gerencia de Licencias y Comercialización y personal de la Policía Municipal, realizaron un operativo nocturno a los diferentes locales que venden comidas, con la finalidad de garantizar la inocuidad de los productos, así como fortalecer la vigilancia sanitaria y verificación de las buenas prácticas de manipulación de los alimentos.

El operativo también conto con la participación del personal de la Oficina de Salud Ambiental del Hospital San Juan de Dios de Pisco, quienes solicitaban el certificado de salubridad y el carné sanitario de cada uno de los trabajadores; mientras que el personal de la Comuna Provincial verificaba si estos establecimientos cumplían con todas las normativas administrativas (licencia de funcionamiento, certificado de defensa civil, etc.).

 

La inspección terminaba con el levantamiento de un acta, en donde se tipificaba las faltas; y que al término de 5 días los dueños de estos locales, deberán subsanar estas sugerencias, caso contrario aquellos que incumplan las normativas municipales y sanitarias, serán sancionados de manera ejemplar, dependiendo de la falta que hayan cometido, entre ellas, clausura definitiva del local y multas administrativas.

 

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